宮崎県都城市と小林市の山あいにある自社農場では、自社で製造した食品残渣を加熱加工処理した飼料を給与し、徹底した防疫体制のもと、のびのびと育てています。
「日向おさつポーク」は、良質なでんぷんと繊維質の多い国産の「さつまいも」を乾燥し飼料中に加えることで、脂肪ののりを適度に抑え、肉の甘みを引き出しています。
密閉式コンポストや土着菌を用いて糞の発酵処理を行うことで悪臭の低減に努めており、出来た堆肥は自社で肥料原料や燃料として有効利用しています。